Orange Leaf

Orange Leaf 是 Lyn Harris 給樹、而不是給果子的肖像，在倫敦完成。她在格拉斯 Robertet 受訓。性格就這一句。故事圍著橙樹寫了一束不拘一格的柑橘，然後說明每一種提取來自哪裡。這比一種心情有用。

結構開頭是瓦倫西亞橙、綠葉和羅勒。中段是苦橙葉和橙花水的原精，英文寫作 eau de brouts。底部是伊朗欖香脂、乳香和維吉尼亞雪松。瓦倫西亞橙是果實，也是唯一單純來自果實的部分。苦橙葉是葉子和細枝。Eau de brouts 是從苦橙葉水取出的原精，也就是那些葉子的香氣水。機器翻譯若把它譯成啤酒，是錯的。瓶子裡沒有啤酒。綠葉和羅勒是額外的綠，羅勒略辛，葉子略苦。欖香脂是淺色樹脂。故事裡的 encens 就是乳香，樹下面的香。維吉尼亞雪松是木。命名的重點是你聞到葉和枝，不是一杯果汁。澳門的熱會很快抬走瓦倫西亞橙。你留下來要的樹，是葉、羅勒和雪松。

請噴手腕和頸側，不要搓，等二十分鐘。濕度會把雪松和樹脂打開。綠在熱天更利，在室內更穩。先從五十毫升開始。一百毫升是補充香液。Michael Ruh 的手吹瓶是留著再補充的。

試的時候請把果皮和葉子分開記。第一分鐘幾乎一定是橙。若十分鐘後仍然只有橙，可能噴在太熱的皮膚上，熱把葉抬亂了，換到頸側或等進室內再聞。羅勒不應該變成廚房。它只是葉的辛。跟 Petitgrain 那支一起試會糊，因為兩支都有苦橙葉。分開手，分開等。

請把「不是果汁」說在試香之前。瓦倫西亞橙一定會先來，客人若喜歡，先不要結帳，等羅勒和苦橙葉。綠葉是苦的，羅勒是辛的，兩者都短於雪松。Eau de brouts 是葉水的原精，氣味細，常常被果皮蓋住，所以更要等，也不要搓。底部欖香脂有一點樹脂的清，乳香有香，維吉尼亞雪松是木。三樣讓它在橙消失後仍像一棵樹。澳門的熱把果實抬走之後，樹反而清楚，這是這支在本地好用的原因。濕度開木和樹脂，不把葉子變成甜橙。跟 Neroli 換手試：一支出花，一支出葉。跟 Petitgrain 不要同時，苦橙葉會混。先五十毫升。確定你要的是枝葉而不是一杯橙，再考慮補充香液和手吹瓶。

葉比果實耐熱。記住這句，就不會在第一分鐘結帳。羅勒只是辛，不是一桌菜。雪松才是你下午還在的木頭。

噴在手腕內側和耳後，等十幾分鐘再聞。不要用手搓開。一次一兩下就夠。

一種風格，一個視野。英國調香師 Lyn Harris 的氣味風景。

Lyn Harris 在蘇格蘭與約克郡長大，在格拉斯 Robertet 學成，2015 年在倫敦成立自己的實驗室。淡香精用聞起來的名字：墨水、雨木、鹽、苔、佛手柑。同一名字再做成乳液、肥皂、蠟燭、線香、茶。先從 50ml 開始；想留下來的 100ml，由倫敦玻璃師傅 Michael Ruh 手工吹製，瓶身可反覆注香。

門市自取免費。澳門、香港、中國內地以順豐或京東付運，滿港幣 500 元免運。台灣滿港幣 700 元免運。香氛一經開封，除運送損毀外，恕不退換。

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